slogan

Chocolade eclairs

Annemarie schrijft:

Kijk hier heb ik nu trek in: chocolade eclairs. Gemaakt van luchtig soezendeeg, gevuld met een zachte mokkacrème en afgetopt met een glanzende laag chocolade. In Frankrijk zijn ze meesters in dit soort gebakjes! Vandaag ben ik bezig het thema Frankrijk op de pijler Koken vorm te geven. En dan kun je gewoonweg niet om de Franse pâtisserie heen! Bon appetit!

Groet Annemarie