Hier op de redactie zijn we gék op avocado’s en als we dan blessed zijn met rijpe avocado’s eten we er het liefst elke dag een. De groene vrucht is namelijk heerlijk en ook nog eens ontzettend gezond. Maar betekent dat dan dat je er ook echt elke dag één kunt oppeuzelen? Het wordt door velen afgeraden, maar nieuw onderzoek wijst uit dat het toch wel zijn voordelen heeft.
Onderzoek
Uit onderzoek van de Pennsylvania State University blijkt namelijk dat één avocado per dag je LDL (slechte) cholesterolniveau kan verlagen. De onderzoekers hebben drie verschillende groepen, drie verschillende cholesterolverlagende diëten laten uittesten. Het eerste dieet bestond voornamelijk uit fruit, groenten, eieren en volle granen. Het tweede dieet leek hierop, maar er werd extra olie en noten aan toegevoegd. Het derde dieet leek op de eerste en de tweede maar dan aten de participanten per dag een hele avocado. Na vijf weken werden de cholesterolniveaus van alle deelnemers gemeten. Opvallend was dat zij die het dieet volgden waarbij er elke dag een avocado werd gegeten hadden een lager LDL (slechte) cholesterolniveau hadden.
Alsof dat niet genoeg is…
Alsof dat niet genoeg is, zorgt de vette vrucht ook voor gewichtsverlies. Holy guacamole, what? Ja, echt! Uit onderzoek, gepubliceerd in Nutrition Journal, blijkt dat de vezels in je avocado sneller voor een vol gevoel zorgen. Op deze manier voorkom je overeten.
Lees ook: Harde avocado? Zó is hij binnen no-time perfect zacht
Bron: Womenshealth, Beeld: Sanoma Beeldbank
