Een paar jaar geleden deden verschillende medische onderzoeksteams onafhankelijk van elkaar een unieke ontdekking. In onze eigen vetcellen zou de oplossing zitten voor overgewicht. Klinkt raar, maar niet alle vetcellen in ons lichaam zijn hetzelfde.
Witte vetcellen
Er zijn vetcellen waarover we allemaal klagen. Die houden zich op rond je buikje, je heupen, je bovenarmen en nou ja, een blik in de spiegel zegt vaak genoeg. Dit zijn de zogenaamde witte vetcellen. Te veel wit vet leidt tot overgewicht. Maar wat ontdekten de knappe koppen? Op andere plekken in ons lijf, onder meer bij de nek, zitten bruine vetcellen verstopt. En deze kunnen je helpen bij het kwijtraken van hun witte soortgenoten.
Bruine vetcellen
Bruine vetcellen danken hun naam aan de hoeveelheid ijzer die in de cel zit. Ze hebben een andere functie dan het witte vetweefsel legt Kiki van Dijk, diëtist bij FitForMe, uit: “Bruin vetweefsel is erop gericht energie te verbranden om zo warmte te creëren, in tegenstelling tot wit vetweefsel dat energie juist opslaat. Zoogdieren die een winterslaap houden, maar ook pasgeboren baby’s bezitten veel bruin vetweefsel. Tot 2009 werd aangenomen dat volwassene helemaal geen bruin vetweefsel bezitten, maar dat blijkt dus niet waar te zijn”, zegt Kiki.”
Hoe je die vervelende witte vetcellen kunt omzetten in goeie bruine? Lees het hele artikel in de nieuwe Grazia, die vanaf vandaag in de winkels ligt.
Beeld: Sanoma Beeldbank
