Het is dé nieuwste rage op gebied van diëten waar iedereen het over heeft: een dieet dat rijk is aan ‘sirtfoods’. Sirt…watte?
Van superfood naar sirtfood
Met dit dieet is het de bedoeling dat je meer voedsel eet dat sirtuïne bevat. Sirtuïnes worden door medici bestempeld als een soort eiwit en onderzoekers, waaronder de diëtisten Aiden Goggins en Glen Matten, geloven dat sirtuïnes invloed hebben op het vermogen van het lichaam om vet te verbranden. Daarnaast zou het ook je metabolisme stimuleren en de spieraanmaak versterken. Er wordt geclaimd dat je met dit dieet zo’n drie kilo per week kunt afvallen.
Voeding
Maar wat is eigenlijk precies de gedachte achter dit nieuwe dieet? Goggins en Mattin beweren dat jezelf afbeulen in de sportschool niet the way to go is en dat het ook anders kan. Het eten van bepaalde voeding zal een gelijkwaardig effect veroorzaken, waardoor je metabolisme in gang wordt gezet. Ze leggen uit dat we nog niet genoeg van die voedingsmiddelen eten, maar ze gemakkelijk in je eetpatroon op te nemen zijn. De focus bij dit dieet ligt dus geheel op voeding, en niet op sporten of op het innemen van voedingssupplementen. De sirtuïne vind je in appels, citrusvruchten, peterselie, kappertjes, blauwe bessen, groene thee, sojamelk, aardbeien, komijn, olijfolie, rode ui, rucola en boerenkool.
En vind jij dit het proberen waard?
Bron: Huffington Post, The Independent Beeld: iStockphoto
